COLOSSE SMOKEHOUSE de Montmagny, une expérience fumante...!

Colosse Smokehouse Ombrage Situé dans la belle ville de Montmagny, Colosse Smokehouse propose avec fierté un menu concocté pour le plus grand bonheur des mordus de BBQ. Dès notre arrivée on sent que le soucis du détail est là avec un grand stationnement, une rampe pour les personnes à mobilité réduite et une grande entrée invitante. On a été accueilli avec sourire (bien que le masque le cachait) et les yeux brillants de Jennifer qui nous a offert un choix de table à l'intérieur ou sur la belle terrasse.

Colosse Smokehouse Ombrage Une grande variété d'apéritifs (vins, bières, cocktail et autres drinks allant de la Téquila El Jimador au Baileys) s'offrent à vous pendant que vous décidez ce que vous allez dévorer. Au niveau des entrées les pilons de canard, saucisse maison et nachos semblent avoir la faveur des clients bien que le choix est plus grand.

Colosse Smokehouse Ombrage Dépendamment de votre appétit vous pouvez déguster leur Mac & Cheese version nature ou avec un extra de poulet effiloché, porc effiloché, brisket ou saucisse pour une assiette plus complète, une grosse salade verte géante, des nachos, des sandwichs allant du Ti-coq (poulet fumé) au Boeuf fromage (philly cheese style) sans oublier le Colosse (porc, poulet effiloché, brisket) entre autres.

Colosse Smokehouse Ombrage Pour les plus gros appétits, les carnivores se tournent vers les viandes fumées servies avec cornichon, pain ou croustilles de mais et deux accompagnements un classique et un signature dont la salade de chou et pommes crémeuses et en signature le macaroni au fromage (lardons de pointe de poitrine de boeuf fumé, chapelure d'oignon) ou leur délicieuses pomme de terre rôties entre autres (possibilité de 8 choix).

Colosse Smokehouse Ombrage Les viandes fumées sont les reines du menu avec les côtes levées sauce titanesque (style kansas), le porc effiloché (sauce Beer-b-cue) , le poulet effiloché, la pointe de poitrine de boeuf, les saucisses maison et la cuisse de poulet. Le menu nous donne le goût de tout prendre mais ce n'est que partie remise; le tout est servi avec tant d'amabilité dans un décor aéré, relaxant et invitant qu'une visite n'est pas assez assurément, vous verrez que l'essayer c'est l'adopter.

Colosse Smokehouse Ombrage Né de la passion ardente de deux gaillards pour la culture du grill, le fumoir-restaurant s’assure que tous les convives, carnivores ou non, trouvent de quoi se remplir la panse. Avec sa cuisine débordante de saveurs, une grande variété de viandes fumées, des accompagnements recherchés, des salades craquantes, des sauces et des condiments maison, le Colosse s’impose sur le chemin des Poirier !

1 418 241-5015 pour réservation (222 chemin des poiriers à Montmagny) | pour plus d'informations