Spiritueux Alchimia nous fait goûter à son «SLUSHY PECHE» !

Nous avons eu l'occasion de recevoir un paquet de 4 SLUSHY PÊCHE afin de faire une dégustation et de voir si la nouvelle tendance est sur le bon chemin. Bien entendu ALCHIMIA connait son produit et ses clients et continue de travailler les saveurs qui vont se développer tout au long de leur parcours.

«Bon, on a fait le test de goût aujourd'hui. Ce midi la slush avait eu le temps de fondre avant qu'on la prenne. Alors même liquide, elle a bon goût, mais cet après-midi on en a pris une bien glacée et c'est meilleur. C'est rafraîchissant ! L'emballage a été légèrement difficile à ouvrir (s'est ouvert sur 1/3 de l'emballage), mais cela a bien fait vu que lorsque c'est liquide, ça évite des dégâts quand on boit! »

«Cet après-midi, on a mis la slush dans un verre et j'apprécie le fait qu'il n'y a pas de colorant. C'est très bon et pas trop fort! Le goût de la pêche est présent et frais, pas trop artificiel.»

«Même après un repas, sous le soleil, c'est vraiment invitant et tellement plaisant à avaler qu'il faut se méfier pour ne pas l'avaler trop vite car même si elle est douce, la vodka et toujours présente sous le goût léger de la pêche. Si on ne prête pas attention le sachet sera vite épuisé en nous rafraichissant»

Donc verdict global, super rafraichissant peu importe la manière dont on l'utilise en particulier lorsque plus gelé car la glace joue dans note bouche et fond aisément. On verra dans les prochaines semaines ce qui est plus populaire avec ou sans alcool...c'est à suivre.

LEUR HISTOIRE:
Animée par le désir de créer des spiritueux distinctifs ancrés dans le terroir québécois, Amélie Talbot fonde ALCHIMIA en 2019. Dès ses débuts, l’entreprise travaille avec la Distillerie Stadaconé, à Québec, afin de produire une première gamme de spiritueux raffinés et audacieux Trois créations voient alors le jour : une vodka délicatement aromatisée à l’avoine, une crème à l’érable onctueuse et une liqueur de gin à l’érable.

Toujours à l’affût des tendances et désireuse d’innover dans l’univers des prêts à boire, Amélie explore ensuite en 2022 une nouvelle catégorie encore peu exploitée : la barbotine alcoolisée. Cette vision se concrétise avec le lancement de la barbotine Limonada d’Alchimia, produite en collaboration avec la Distillerie Témiscouata, située à Auclair, dans la région du Bas-Saint-Laurent.

En novembre2025, Amélie ouvre sa propre distillerie à Saint Apollinaire, sur la Rive-Sud de Québec afin de devenir 100% autonome au niveau des opérations. Aujourd’hui, Alchimia poursuit son évolution en se consacrant pleinement au développement de prêts à boire créatifs et accessibles, tout en conservant son engagement envers la qualité, l’innovation et l’authenticité. Une nouvelle saveur, la Slushy Pêche, voit également le jour en mars, 2026 marquant le début d’une série de lancements à venir pour les prochains mois.

Le 8 juin 2026 Spiritueux Alchimia annonce officiellement le lancement de deux nouvelles saveurs qui viennent enrichir sa gamme de produits : Rocket Slush, une barbotine alcoolisée à base de malt inspirée du célèbre popsicle rouge, blanc et bleu, ainsi que Framboise Bleue, une version sans alcool qui mise sur une saveur fruitée et rafraîchissante. Les deux nouveautés seront disponibles prochainement dans certaines épiceries et certains dépanneurs du Québec